ค้นหา

แคตตาล็อกออนไลน์

  • เดกซ์โทรส โมโนไฮเดรต (Dextrose Monohydrate)

    เดกซ์โทรส โมโนไฮเดรต (Dextrose Monohydrate)

    TYP Chemical

    เดกซ์โทรส โมโนไฮเดรต (Dextrose Monohydrate) หรือ น้ำตาลกูลโคส (Glucose) เป็นน้ำตาลชนิดหนึ่งที่ได้จากการผลิตแป้งข้าวโพด (Corn Starch) ด้วยคุณสมบัติที่ให้รสหวานกลมกล่อมและละลายง่าย จึงได้รับความนิยมอย่างมากในอุตสาหกรรมอาหารและเบเกอร์รี่ คุณสมบัติของ - น้ำตาลชนิดโมโนแซ็กคาไรด์ (Monosaccharide) หรือ น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว ที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว - ใช้เป็นสารให้ความหวานในขนม เบเกอรี่ เครื่องดื่ม และอาหารสำเร็จรูป - มีลักษณะเป็น ผงสีขาวละเอียด รสหวานละมุน สามารถ ละลายในน้ำได้ดี - เหมาะสำหรับ ผลิตภัณฑ์เบเกอร์รี่ เพราะช่วยเสริมให้ ยีสต์ขึ้นฟูได้ดี เพิ่มเนื้อสัมผัสของขนมปังและเค้กให้นุ่มฟูยิ่งขึ้น - ใช้เป็นแหล่งพลังงานด่วนในเครื่องดื่มชูกำลัง หรืออาหารเสริมฟื้นฟูร่างกาย การใช้งาน - ใช้เป็นวัตถุดิบในขนม เบเกอรี่ ขนมปัง เค้ก คุกกี้ - ใช้ในเครื่องดื่ม และ ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมให้พลังงาน - ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป และ อาหารสำเร็จรูป - เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมอาหารทั่วไป และ เบเกอร์รี่ทุกประเภท

  • สารให้ความคงตัว ซีเอ็มซี (CMC)

    สารให้ความคงตัว ซีเอ็มซี (CMC)

    TYP Chemical

    CMC (Carboxymethyl Cellulose) คือ สารให้ความคงตัว (Stabilizer) และเพิ่มความหนืด (Thickener) ที่นิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและอุตสาหกรรมทั่วไป ด้วยคุณสมบัติเด่นคือละลายได้ง่ายในน้ำเย็นหรืออุณหภูมิห้องโดยไม่จำเป็นต้องผ่านความร้อน อีกทั้งไม่มีกลิ่นและไม่มีรสชาติ คุณสมบัติ - เป็นสารให้ความคงตัวและเพิ่มความหนืด ที่สามารถละลายในน้ำได้ดีโดยไม่ต้องต้ม - ให้ความหนืดสูง ช่วยควบคุมเนื้อสัมผัสและความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์ - ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น และไม่มีรสชาติ จึงไม่ทำให้รสชาติหรือกลิ่นของผลิตภัณฑ์เปลี่ยนแปลง - ใช้งานได้หลากหลายทั้งในอุตสาหกรรมอาหาร ยา และเคมี การใช้งาน - ใช้ในวิทยาศาสตร์อาหาร เป็นตัวปรับความหนืดหรือความข้นของอิมัลชั่น เช่น ไอศกรีม ซอส เครื่องดื่ม - ใช้เป็นส่วนผสมใน น้ำมันหล่อลื่นส่วนบุคคล ยาสีฟัน ยาระบาย และยาลดน้ำหนัก - ใช้ในอุตสาหกรรมเคมี เช่น สีน้ำ ผงซักฟอก น้ำยาซักผ้า -ใช้ในผลิตภัณฑ์กระดาษ เพื่อเพิ่มคุณภาพผิวสัมผัสและความทนทาน

ตราสินค้า